Bakade snöbollar

Snöbollar

När himlen pudrar marken med vit snö, finns det ingenting mer passande än att baka snöbollar-för de som föredrar att stanna inne i värmen.

Idag var jag en av dem.

Det bästa med att göra snöbollar inomhus istället för ute i snön,  är att snöbollarna inomhus är betydligt godare.
Här är receptet! Receptet räcker till cirka 15 stycken snöbollar.

Ingredienser

  • 100 g rumstempererat smör eller margarin
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokosflingor
  • 3 dl havregryn
  • 1 msk vatten
  • Saft från en pressad citron (fungerar lika bra med lime)

Garnering:

  • kokosflingor

Gör så här:

Rör ihop smör och socker. Rör i kokos, havregryn, vatten, vaniljsocker och citronsaft.

Forma runda bollar och rulla dem i kokos. Förvara i kyl eller frys. Njut!<3

Lycka till! Kram Carin

4 thoughts on “Bakade snöbollar

  1. Vilka smarriga snöbollar! Nu ska jag ta mig och göra några jag själv. Ha en trevlig vecka din lilla sockertopp. Hoppas vi ses snart igen

  2. Detta var gott, mums säger jag bara!
    Du är alltid så vänlig i dina bloggisar, så jag gissar att du är min hjälte nudå, haha!
    Plus att jag har ju visat runt dina bloggisar, och jag tror det finns en kille här i världen, som kan vara lite intresserad av dig ”blink,blink”!

Tack för att du kommenterar!

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>